Судак

Дата: 29 Октябрь 2012 Рубрика: Рыбы Комментарии: Нет комментариев

Судаком называют рыбу из семейства окуневых. Тело сильно удлиненное с длинной заостренной головой. Спинных плавников два, щеки не покрыты чешуею, зубы на челюстях неравномерной величины и особенно отличаются величиною по два клыковидных зуба в верхней и нижней челюсти. Неравномерная величина зубов служит отличительным признаком судака от всех остальных окуневых, водящихся в России.

Цвет тела судака зеленовато-серый, на брюхе и нижней части боков беловато-серебристый, на боках с буровато-серыми пятнами, которые образуют часто 8 – 10 поперечных полос. На серых спинных и хвостовом плавниках ряды черных точек и пятнышек, остальные плавники бледно-желтые. Иногда судаки бывают очень темного цвета.

Судак – самая крупная из наших окуневых рыб и может достигать длины до одного метра и веса до 6,5 – 10,5 килограммов, а в исключительных случаях попадались даже экземпляры в 14 и 16 килограммов. Обыкновенно же вес судака 1,5 – 2,8 килограммов.

Судак водится в реках и озерах бассейна Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, а равно и в этих морях. Главное местопребывание судака — бассейны 4 последних морей, а в наибольших количествах рыба держится в малосоленых участках Каспийского и Азовского морей и устьях впадающих сюда рек. В Финляндии он доходит до 66 градусов северной широты. Судак предпочитает чистую и глубокую воду. Он очень быстр, прожорлив и хищен; главную пищу его составляет рыба, кроме того, он ест лягушек, раков, а молодые также насекомых и червей. Для икрометания судак приближается к травянистым берегам, а из морей входит в реки, иногда нерестится и в пресноводных заливах.

Взрослая самка судака способно носить от двухсот тысяч до одного миллиона икринок, небольшого диаметра. Особой плодовитостью отличаются судаки, обитающие в районах Кубани. Примечательно, что место для откладки икры выбирает не самка, а самец. Как правило, икра откладывается прямо на дно водоема, дл этого самец расчищает дно, убирая слой ила и гниющей прошлогодней растительности.

В некоторых водоемах, например, в реках Дон, Волга, Кубань, самки откладывают икринки на листья и стебли водной растительности, а в озерах, прудах и водохранилищах, предпочитают песчаные отмели. В Кушском заливе (Балтийское море) самки судака оставляют икру на донных камнях. Подобная неприхотливость в выборе места нерестилища способствует беспрепятственному разведению судака в неволе.

Самка начинает метать икру на утренней заре с началом рассвета, весь процесс занимает не больше двух часов. После того, как икра отложена, с ней остается самец, который самоотверженно защищает ее от врагов (молоди других видов хищных рыб, лягушек, тритонов, а так же своих собратьев судаков, которые никогда не отказываются полакомиться икрой). Иногда самка подменяет самца, когда тот уплывает на охоту, но гнездо никогда не остается без присмотра.

Чем выше температура водоема, тем интенсивнее идет развитие личинок. Так, например, при средней температуре 10 градусов по Цельсию, малек выходит из оболочки икры примерно через полторы недели, а если температура воды поднимается до 20 – 22 градусов, то на четвертый день после икромета. Молодь судака первое время питается зоопланктоном, постепенно переходя на более значительную пищу: икра других видов рыб, мелкие ракообразные, мизиды и так далее. Примерно на втором месяце развития малек начинает охотиться на мелкую рыбу. При самых благоприятных условиях молодь судака развивается очень быстро, буквально через три месяца малек достигает десяти – пятнадцати сантиметров в длину.

Известны два выхода судака из моря в реки: весенний (в апреле) и летний (начиная с июля до августа и сентября). Первый выход имеет целью непосредственный нерест в низовьях реки той же весной, во второй судак стремится в верхние части реки, где он зимует и ранней весной (март – апрель) нерестится. Осенний выход судака бывает обыкновенно более значителен, чем весенний.

Судак – одна из наиболее нежных и чувствительных к качеству воды рыб: он очень трудно переносит всякие перемещения, и посадка живого судака из невода в живорыбные садки требует большой осторожности в обращении с рыбой. С другой стороны, появление в реке (осенью или летом) мутной воды от дождей бывает всегда причиной массового бегства (сплывания) этой рыбы вниз по течению реки. Когда судак замешается в косяке воблы, от массы слена (верхний слизистый слой на теле рыбы) которой вода портится, он задыхается и всплывает на поверхность, где его можно тогда собирать руками (такой способ лова часто практикуется на Урале, осенью).

Весьма много этой рыбы гибнет в «земляных» садках при густой посадке, а также в прорезях. Но в то же время постепенно эту рыбу можно приучить жить и не в проточной воде, в прудах не особенно глубоких, лишь бы было достаточно пищи. Так, в Богемии и Южной Германии судака с успехом разводят в прудах. В промышленном отношении судак составляет после красной рыбы (осетровые) наиболее ценный товар и с низовьев Волги, Урала и Дона вывозится сотнями тысяч килограммов в крепко соленом и сушеном виде, малосолом, свежим во льду и мороженым. Но главная масса свежего судака на рынке появляется в мороженом виде. Обычно в садках рыбу держат до первых заморозков: как станет лед, судака выливают на лед, где она и замерзает, при чем получается наиболее высокого качества «пылкий» товар светлого цвета и с расправленными «перышками» (плавниками).

Весьма близкой к судаку рыбой является берш, отличающийся лишь тем, что щеки его покрыты чешуей, зубы равномерны, темные пятна на боках представляют правильные полосы поперек тела. По образу жизни это жилая в реках рыба, промыслового большого значения не имеет, идет отчасти с бершовником, отчасти (более мелкий) с окунем. Берш не превышает в среднем 55 сантиметров общей длины и 500 – 1 000 граммов весом. Соответственно этим двум видам в водах Российской Федерации в Северной Америке (Великие озера) водятся два аналогичные, параллельные вида американскогосудака. Эти рыбы составляют наряду с сигами предмет главного промысла в Великих озерах и разводятся на правительственных рыбоводных заводах – в целях компенсации вылова этой рыбы – ежегодно сотнями миллионов штук, каковые и выпускаются в озера.

Магазин оптических приборов «Четыре глаза», здесь вы можете купить телескоп, микроскоп, бинокль или иной оптический прибор, а также найдете интересные идеи подарков:
Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

О сайте:
Наш сайт создан и развивается для публикации разнообразной информации о животных. Посетители сайта смогут узнать интересные факты из жизни животных, найти информацию об особенностях содержания и воспитания домашних любимцев.
Свежие комментарии:
  • Антон:Держать даже одну золотую рыбку в 20 литрах — варварство! На один хвост им требуется минимум 50 литров! И...
  • Дмитрий:На одну золотую рыбку должно приходится 50 литров воды, но менее 100 литров брать для содержания золотых не...
  • Сергей:Плохое качество воды и как следствие заражение нитратами и нехватка кислорода.
Мы ВКонтакте
Фотографии домашних животных

Особенности размножения у волнистых попугаев в клеточном содержании.

Если у волнистых попугаев есть пара, они охотно размножаются в клеточном содержании. В домашних условиях они созревают для половых отношений к четырем месяцам, но наиболее удачный репродуктивный возраст для самца и самочки наступает после года жизни.

Наверх